Mật ong là một thực phẩm bổ dưỡng và có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách nhận biết cũng như vai trò, công dụng của mật ong. Hãy cùng Beauti.24h tìm hiểu nhé!
Mật ong là gì?
Mật ong là một trong những dưỡng chất quý đến từ thiên nhiên. Mật được ong lấy từ những bông hoa có trong tự nhiên hoặc được lấy từ dịch tiết của các bộ phận từ cây tạo ra mật. Mật ong có độ ngọt hơn đường kính. Mật ong là một loại thực phẩm dinh dưỡng tốt, có lợi cho sức khỏe. Mật ong có nhiều công dụng đặc biệt như: làm bánh, thức uống, làm đẹp, tốt cho sức khỏe và chữa bệnh.
Các loại mật ong phổ biến hiện nay
Có 2 loại mật ong chính trên thị trường hiện nay: mật ong nuôi và mật ong rừng. Mỗi loại mật ong khác nhau sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Mật ong nuôi
Mật ong nuôi là loại mật ong từ thiên nhiên. Tuy nhiên, mật được lấy từ đàn ong nuôi. Mật ong này được con người can thiệp trong quá trình làm tổ, chăm sóc. Con người giúp đưa tổ ong đến những nơi có phấn hoa để lấy mật. Màu mật cũng như mùi vị của ong nuôi sẽ phụ thuộc vào loại hoa. Ngoài ra người ta, người ta còn cho ong ăn đường để có thể lấy mật. Tuy nhiên, ong nuôi thì sức đề kháng yếu. Vậy nên, người ta thường tiêm kháng sinh cho chúng.
Mật ong rừng
Mật ong rừng là loại mật được lấy từ đàn ong hoang dã trong thiên nhiên. Mật được lấy tự nhiên, không có sự can thiệp của con người trong toàn quá trình cho và tạo mật của ong. Loại mật này có mùi thơm nồng và đặc trưng của mật ong.
3 Cách nhận biết mật ong thật – chất lượng
Trên thị trường, luôn có sự xuất hiện của những chai mật ong kém chất lượng. Tuy nhiên nếu nhìn bằng mắt thường thì chúng ta rất khó để phân biệt đâu là mật ong thật – chất lượng. Tuy nhiên, bằng 4 cách dưới đây, sẽ giúp bạn phân biệt được mật ong thật và giả một cách đơn giản nhất.
Dùng Giấy thấm
Với cách pha nước vào mật ong để làm tăng thể tích. Cách này sẽ làm giảm chất lượng cũng như độ nguyên chất của mật ong. Chỉ bằng một tờ giấy thấm. Chúng ta chỉ cần nhỏ vài giọt mật ong lên trên bề mặt giấy. Nếu giọt mật ấy không bị loang hoặc loang loang chậm thì đây chính là mật chất lượng. Đối với mật giả hoặc đã bị pha, thì mật sẽ thấm và loang nhanh hơn.
Dùng 1 ly nước
Cho nước vào một chiếc ly thủy tinh (nhựa). Dùng một cây đũa sạch, nhúng đũa vào mật ong cần thử. Sau đó nhấc chiếc đũa ra khỏi mật ong thật nhanh. Cho vào ly nước và quan sát kỹ hiện tượng xảy ra.
Nếu mật thật dính trên đũa khi gặp nước sẽ hòa vào nước chậm hơn. Sẽ tạo thành từng sợi đặc quyện và chìm xuống đáy ly. Nếu là mật ong giả thì tốc độ hòa tan diễn ra nhanh hơn. Vì mật ong giả chắc chắn sẽ bị pha với nước nên sẽ loãng hơn nên sẽ vỡ tan khi hòa vào nước.
Dùng lòng đỏ trứng gà
Chúng ta chỉ cần đổ từ từ một lượng mật ong vừa phải vào lòng đỏ trứng gà sao cho mật ong phủ hết bề mặt lòng đỏ trứng. Lòng đỏ trứng sẽ dần dần đổi màu và sẽ bị mật ong làm chín từ từ. Nếu thời gian để xảy ra hiện tượng này quá lâu thì bạn hãy dùng một vật đậy kín hỗn hợp mật ong và lòng đỏ trứng gà lại để hiện tượng này xảy ra nhanh hơn. Sau khoảng thời gian từ 6 đến 8 tiếng sẽ có kết quả.
Tác dụng tuyệt vời của mật ong đối với sức khỏe
Tăng năng lượng tức thì
Mật ong có khả năng giúp bạn cải thiện và tăng năng lượng ngay lập tức. Với lượng đường tự nhiên có trong mật, giúp cung cấp calo cho cơ thể. Nhờ vậy, giúp cơ thể chống lại sự uể oải, mệt mỏi và nạp thêm nguồn năng lượng cho cơ thể.
Ngoài ra, mật ong còn giúp bạn hạn chế thèm đồ ngọt. Điều này giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Vậy nên nếu bạn muốn ăn đồ ngọt, bạn chỉ cần dùng 1 muỗng canh mật ong, cảm giác muốn ăn đồ ngọt sẽ không còn nữa.
Giảm mệt mỏi cơ bắp một cách hiệu quả
Nếu bạn thích thể thao, tuy nhiên trong quá trình tập luyện, thi đấu không tránh khỏi sự mệt mỏi về cơ bắp. Điều này kéo dài rất dễ ảnh hưởng đến thành tích tập luyện và thi đấu. Với mật ong, sẽ giúp cho bạn giảm tình trạng mỏi cơ bắp một cách hiệu quả.
Giúp điều hòa đường huyết một cách tốt nhất
Với sự kết hợp giữa glucose và fructose, mật ong có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu. Vậy nên khi dùng mật ong sẽ giúp không cho lượng đường trong máu tăng lên đột ngột. Đối với những người bị tiểu đường thì cần phải dùng một muỗng mật ong hằng ngày. Các khoáng chất, vitamin và các chất chống oxy hóa trong mật ong đem lại lợi ích rất cao cho người sử dụng.
Tốt cho da
Trong mật ong có chứa chất chống oxy hóa, axit amin, kali, magie, các loại axit,… có tác dụng chống lão hóa, dưỡng ẩm, chống lão hóa da, tẩy tế bào chết, trị mụn một cách tốt nhất. Bên cạnh đó, còn có thể làm giảm sưng viêm ở da.
Mua mật ong nguyên chất ở đâu?
Trên thị trường hiện nay, có nhiều mức giá bán mật ong khác nhau. Sở dĩ có sự khác nhau về mức giá là do nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm. Để mua được sản phẩm mật ong nguyên chất, chất lượng người dùng có thể tham khảo một trong những website sau đây:
- Website: https://beauti24h.com/
- Hotline: 097.4939.752 – 091.4050.220
- E-mail: info.dgogroups@gmail.com